{"id":12,"date":"2013-06-11T14:06:30","date_gmt":"2013-06-11T12:06:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/?p=12"},"modified":"2015-07-09T18:11:05","modified_gmt":"2015-07-09T16:11:05","slug":"arrosto-senza-glutine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/arrosto-senza-glutine\/","title":{"rendered":"Arrosto senza glutine alla panna"},"content":{"rendered":"<div class=\"ff77cd515057dfe4126f0ac3da153059\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- RICETTE SENZA GLUTINE - MOBILE -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:320px;height:100px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5611342374078956\"\r\n     data-ad-slot=\"5295510023\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\">Arrosto senza glutine, nello specifico Arrosto di maiale alla panna<\/div>\n<div style=\"text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<div><b><span style=\"text-decoration: underline;\">Ingredienti per 6 persone<\/span>:<\/b><\/div>\n<div>\n<ol>\n<li>1 kg. di arrosto di vitello o arista di maiale,<\/li>\n<li>100 gr. pancetta a fette,<\/li>\n<li>2 rametti di rosmarino fresco,<\/li>\n<li>cipolla, olio, brodo di carne,<\/li>\n<li>6 cucchiai di aceto di vino bianco,<\/li>\n<li>200 ml panna da cucina<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div>Un piatto di facile e veloce esecuzione ma dal sapore raffinato.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><b><span style=\"text-decoration: underline;\">Preparazione<\/span>: <\/b> Avvolgere la carne nelle fette di pancetta coppata, aggiungere due rametti di rosmarino fresco e legarla con lo spago da cucina. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare nell&#8217;olio (circa 5 cucchiai), aggiungere la carne e far rosolare anche questa da tutti i lati. Versare l&#8217;aceto e lasciar sfumare un paio di minuti.<\/div>\n<div>Riscaldare 200 ml circa di brodo di carne e versare panna e brodo nella casseruola, aggiungere un pizzico di pepe, mescolare, coprire e lasciar cuocere a fiamma bassa per circa un&#8217;ora.<\/div>\n<div>Togliere la carne dalla casseruola, passare al minipimer la salsa e lasciarla restringere qualche minuto.<\/div>\n<div>Tagliare a fettine molto sottili e servire ricoprendo con la salsa alla panna.<\/div>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arrosto senza glutine, nello specifico Arrosto di maiale alla panna Ingredienti per 6 persone: 1 kg. di arrosto di vitello o arista di maiale, 100 gr. pancetta a fette, 2 rametti di rosmarino fresco, cipolla, olio, brodo di carne, 6 cucchiai di aceto di vino bianco, 200 ml panna da cucina Un piatto di facile e veloce esecuzione ma dal sapore raffinato. Preparazione: Avvolgere la carne nelle fette di pancetta coppata, aggiungere due rametti di rosmarino fresco e legarla con lo spago da cucina. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare nell&#8217;olio (circa 5 cucchiai), aggiungere la carne e far rosolare anche questa da tutti i lati. Versare l&#8217;aceto e lasciar sfumare un paio di minuti. Riscaldare 200 ml circa di brodo di carne e versare panna e brodo nella casseruola, aggiungere un pizzico di pepe, mescolare, coprire e lasciar cuocere a fiamma bassa per circa un&#8217;ora. Togliere la carne dalla casseruola, passare al minipimer la salsa e lasciarla restringere qualche minuto. Tagliare a fettine molto sottili e servire ricoprendo con la salsa alla panna.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4],"tags":[10,15,14,13,12,11],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/arrosto.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5hImC-c","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}