{"id":429,"date":"2014-07-14T11:17:07","date_gmt":"2014-07-14T09:17:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/?p=429"},"modified":"2015-07-09T10:36:08","modified_gmt":"2015-07-09T08:36:08","slug":"arrosto-tacchino-albicocche-senza-glutine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/arrosto-tacchino-albicocche-senza-glutine\/","title":{"rendered":"Arrosto con le albicocche senza glutine"},"content":{"rendered":"<div class=\"ff77cd515057dfe4126f0ac3da153059\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- RICETTE SENZA GLUTINE - MOBILE -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:320px;height:100px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5611342374078956\"\r\n     data-ad-slot=\"5295510023\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>Volete preparare un secondo di carne che sia originale e sfizioso? L&#8217;<strong>arrosto di tacchino con le albicocche<\/strong> fa di sicuro al caso vostro! Si tratta di un piatto che non si pu\u00f2 realizzare all&#8217;ultimo minuto, perch\u00e8 richiede una cottura un po&#8217;lunga, ma il risultato ripaga senza dubbio dell&#8217;impegno nel mettersi al lavoro con un po&#8217;di anticipo e i vostri ospiti si leccheranno i baffi! Vediamo insieme come si realizza:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per 4 persone<\/strong>:<\/p>\n<p>800 gr di fesa di tacchino<\/p>\n<p>1 kg di albicocche<\/p>\n<p>80 gr di burro<\/p>\n<p>1\/2 bicchierino di vodka (controllare l&#8217;etichetta)<\/p>\n<p>1 cucchiaio di maggiorana<\/p>\n<p>sale e pepe quanto basta<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione<\/strong>:<\/p>\n<p>Rosolare la fesa di tacchino in una casseruola con il burro, bagnarla con la vodka e, quando questa sar\u00e0 evaporata, salare e pepare, unire la maggiorana e 300 gr di albicocche snocciolate e tagliate a tocchetti.<\/p>\n<p>Continuare la cottura a fuoco lento, rigirando di tanto in tanto l&#8217;arrosto.<\/p>\n<p>Nel frattempo, preparare le altre albicocche, che devono essere sode e non troppo mature, dividerle a met\u00e0 e privarle del nocciolo. Circa un&#8217;ora dopo l&#8217;inizio della cottura dell&#8217;arrosto, mettere nella stessa casseruola le albicocche rimaste (le altre saranno ormai ridotte a poltiglia). Lasciare sul fuoco ancora 25-30 minuti.<\/p>\n<p>Servire l&#8217;arrosto tagliato a fette spesse circa 1\/2 centimetro e disposte a corona su un piatto da portata con al centro le albicocche.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Volete preparare un secondo di carne che sia originale e sfizioso? L&#8217;arrosto di tacchino con le albicocche fa di sicuro al caso vostro! Si tratta di un piatto che non si pu\u00f2 realizzare all&#8217;ultimo minuto, perch\u00e8 richiede una cottura un po&#8217;lunga, ma il risultato ripaga senza dubbio dell&#8217;impegno nel mettersi al lavoro con un po&#8217;di anticipo e i vostri ospiti si leccheranno i baffi! Vediamo insieme come si realizza: &nbsp; Ingredienti per 4 persone: 800 gr di fesa di tacchino 1 kg di albicocche 80 gr di burro 1\/2 bicchierino di vodka (controllare l&#8217;etichetta) 1 cucchiaio di maggiorana sale e pepe quanto basta &nbsp; Preparazione: Rosolare la fesa di tacchino in una casseruola con il burro, bagnarla con la vodka e, quando questa sar\u00e0 evaporata, salare e pepare, unire la maggiorana e 300 gr di albicocche snocciolate e tagliate a tocchetti. Continuare la cottura a fuoco lento, rigirando di tanto in tanto l&#8217;arrosto. Nel frattempo, preparare le altre albicocche, che devono essere sode e non troppo mature, dividerle a met\u00e0 e privarle del nocciolo. Circa un&#8217;ora dopo l&#8217;inizio della cottura dell&#8217;arrosto, mettere nella stessa casseruola le albicocche rimaste (le altre saranno ormai ridotte a poltiglia). 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