{"id":517,"date":"2014-09-11T10:31:24","date_gmt":"2014-09-11T08:31:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/?p=517"},"modified":"2015-07-08T17:22:38","modified_gmt":"2015-07-08T15:22:38","slug":"pollo-alla-cacciatora-senza-glutine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/pollo-alla-cacciatora-senza-glutine\/","title":{"rendered":"Pollo alla cacciatora senza glutine"},"content":{"rendered":"<div class=\"ff77cd515057dfe4126f0ac3da153059\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- RICETTE SENZA GLUTINE - MOBILE -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:320px;height:100px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5611342374078956\"\r\n     data-ad-slot=\"5295510023\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>La ricetta di oggi \u00e8 quella del <strong>pollo alla cacciatora<\/strong>, secondo piatto di carne nutriente ed economico. Vediamo insieme come si realizza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per 2 persone:<\/strong><\/p>\n<p>400 g di pollo<\/p>\n<p>200 g di pomodori freschi o pelati<\/p>\n<p>1 costa di sedano<\/p>\n<p>prezzemolo<\/p>\n<p>basilico<\/p>\n<p>1 rametto di rosmarino rametto di salvia<\/p>\n<p>1 pezzetto di cipolla<\/p>\n<p>1 foglia di alloro<\/p>\n<p>4 cucchiai di olio di oliva<\/p>\n<p>1 bicchierino di vino bianco secco<\/p>\n<p>sale quanto basta<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>Pulire il pollo, fiammeggiarlo per togliere la peluria, lavarlo e tagliarlo a pezzetti.<\/p>\n<p>Mettere in un tegame l&#8217;olio e tutti gli odori lavati e tritati grossolanamente e unire i pezzetti di pollo. Accendere il fuoco e far rosolare insieme pollo e odori. Rosolato il tutto, salare e unire il fino, far evaporare e unire i pomodori o i pelati a pezzetti. Mettere il fuoco al minimo e far cuocere per almeno 45 minuti.<\/p>\n<p>N.B. E&#8217; preferibile far rosolare il pollo sulla fiamma e poi farlo cuocere al forno perch\u00e9 questa \u00e8 la cottura pi\u00f9 adatta e meno impegnativa: \u00e8 meno facile che bruci e che consumi troppo. Certo il forno deve essere a 200\u00b0 e il tegame deve essere adatto per andare in forno. La cottura deve essere di almeno 1 ora.<\/p>\n<p>In questo modo, oltre al pollo, potete cuocere: coniglio, quaglie, costine di capretto, arrosto di maiale e coscia di tacchino.<\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ricetta di oggi \u00e8 quella del pollo alla cacciatora, secondo piatto di carne nutriente ed economico. Vediamo insieme come si realizza. &nbsp; Ingredienti per 2 persone: 400 g di pollo 200 g di pomodori freschi o pelati 1 costa di sedano prezzemolo basilico 1 rametto di rosmarino rametto di salvia 1 pezzetto di cipolla 1 foglia di alloro 4 cucchiai di olio di oliva 1 bicchierino di vino bianco secco sale quanto basta &nbsp; Preparazione: Pulire il pollo, fiammeggiarlo per togliere la peluria, lavarlo e tagliarlo a pezzetti. Mettere in un tegame l&#8217;olio e tutti gli odori lavati e tritati grossolanamente e unire i pezzetti di pollo. Accendere il fuoco e far rosolare insieme pollo e odori. Rosolato il tutto, salare e unire il fino, far evaporare e unire i pomodori o i pelati a pezzetti. Mettere il fuoco al minimo e far cuocere per almeno 45 minuti. N.B. E&#8217; preferibile far rosolare il pollo sulla fiamma e poi farlo cuocere al forno perch\u00e9 questa \u00e8 la cottura pi\u00f9 adatta e meno impegnativa: \u00e8 meno facile che bruci e che consumi troppo. 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