{"id":533,"date":"2014-09-25T10:14:06","date_gmt":"2014-09-25T08:14:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/?p=533"},"modified":"2015-07-08T17:17:14","modified_gmt":"2015-07-08T15:17:14","slug":"coste-al-forno-senza-glutine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/coste-al-forno-senza-glutine\/","title":{"rendered":"Coste al forno senza glutine"},"content":{"rendered":"<div class=\"ff77cd515057dfe4126f0ac3da153059\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- RICETTE SENZA GLUTINE - MOBILE -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:320px;height:100px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5611342374078956\"\r\n     data-ad-slot=\"5295510023\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>La ricetta di oggi \u00e8 quella delle <strong>coste al forno<\/strong>; unendo verdura e formaggio, questo piatto pu\u00f2 fungere da piatto unico o, se servito in piccole quantit\u00e0, pu\u00f2 essere utilizzato come contorno. Vediamo insieme come si realizza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n<p>1,5 kg di coste a gambo largo<\/p>\n<p>300 g di mozzarella<\/p>\n<p>50 g di grana grattugiato<\/p>\n<p>olio extravergine di oliva, sale e pepe quanto basta<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>Mondare le coste dividendo la parte bianca dalla foglia verde. In questa ricetta utilizzeremo solo la prima, la foglia sar\u00e0 utile per una minestra di verdure.<\/p>\n<p>Lavare le coste e farle lessare in una pentola con mezzo litro di acqua salata. Saranno cotte quando, affondandovi la forchetta, risulteranno tenere ma leggermente al dente.<\/p>\n<p>Scolarle e disporne un primo strato in una teglia da forno leggermente unta di olio, quindi coprire con qualche fettina di mozzarella, salare, pepare e cospargere con un po&#8217;di grana grattugiato. Fare almeno 2-3 strati di coste alternate alla mozzarella; alla fine irrorare con un po&#8217;di olio extravergine di oliva e passare al forno a 200\u00b0 per 15 minuti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L&#8217;appuntamento con la prossima ricetta torna nel weekend; non mancate!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Altre ricette a base di verdure scelte per voi:<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Insalata rustica senza glutine: cliccare<\/em><\/strong> <a title=\"Insalata rustica senza glutine\" href=\"http:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/insalata-rustica-senza-glutine\/\" target=\"_blank\"><strong>qui<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong><em>Verdure alla griglia senza glutine: cliccare<\/em><\/strong> <a title=\"Verdure alla griglia senza glutine\" href=\"http:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/verdure-alla-griglia-senza-glutine\/\" target=\"_blank\"><strong>qui<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong><em>Antipasto vegetariano senza glutine: cliccare<\/em> <a title=\"Antipasto vegetariano senza glutine\" href=\"http:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/antipasto-vegetariano-senza-glutine\/\" target=\"_blank\">qui<\/a><\/strong><\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ricetta di oggi \u00e8 quella delle coste al forno; unendo verdura e formaggio, questo piatto pu\u00f2 fungere da piatto unico o, se servito in piccole quantit\u00e0, pu\u00f2 essere utilizzato come contorno. Vediamo insieme come si realizza. &nbsp; Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di coste a gambo largo 300 g di mozzarella 50 g di grana grattugiato olio extravergine di oliva, sale e pepe quanto basta &nbsp; Preparazione: Mondare le coste dividendo la parte bianca dalla foglia verde. In questa ricetta utilizzeremo solo la prima, la foglia sar\u00e0 utile per una minestra di verdure. Lavare le coste e farle lessare in una pentola con mezzo litro di acqua salata. Saranno cotte quando, affondandovi la forchetta, risulteranno tenere ma leggermente al dente. Scolarle e disporne un primo strato in una teglia da forno leggermente unta di olio, quindi coprire con qualche fettina di mozzarella, salare, pepare e cospargere con un po&#8217;di grana grattugiato. Fare almeno 2-3 strati di coste alternate alla mozzarella; alla fine irrorare con un po&#8217;di olio extravergine di oliva e passare al forno a 200\u00b0 per 15 minuti. &nbsp; L&#8217;appuntamento con la prossima ricetta torna nel weekend; non mancate! &nbsp; Altre ricette a base di verdure scelte [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":534,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[32,128],"tags":[223,224,151,56],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/coste-al-forno-senza-glutine.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5hImC-8B","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}