{"id":676,"date":"2015-01-29T10:00:23","date_gmt":"2015-01-29T09:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/?p=676"},"modified":"2015-07-08T12:23:29","modified_gmt":"2015-07-08T10:23:29","slug":"tortine-al-cioccolato-e-latte-di-mandorle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/tortine-al-cioccolato-e-latte-di-mandorle\/","title":{"rendered":"Tortine al cioccolato e latte di mandorle"},"content":{"rendered":"<div class=\"ff77cd515057dfe4126f0ac3da153059\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- RICETTE SENZA GLUTINE - MOBILE -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:320px;height:100px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5611342374078956\"\r\n     data-ad-slot=\"5295510023\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>Quest&#8217;oggi vi propongo due ottime ricette da utilizzare nelle vostre colazioni o merende: si tratta delle tortine al cioccolato e del latte di mandorle homemade. Per le prime, realizzate con 4 semplici ingredienti, potete tranquillamente\u00a0avvalervi di una teglia per muffin; il latte di mandorla, invece, \u00e8 una validissima alternativa al latte di mucca, perch\u00e9 \u00e8 pi\u00f9 leggero, ha meno colesterolo e pi\u00f9 calcio.<br \/>\nVediamo insieme, dunque, come si realizzano queste pietanze.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredienti\u00a0per le tortine al cioccolato:<\/strong><\/p>\n<p>400 g di cioccolato fondente (consiglio il marchio Venchi)<br \/>\n75 g di datteri<br \/>\n75 millilitri di acqua<br \/>\n1 banana<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>Mettere il cioccolato spezzettato in una ciotola e scioglierlo a bagnomaria.<br \/>\nPer formare il ripieno, tritare in un frullatore i datteri, la banana e l&#8217;acqua.<br \/>\nMettere un po&#8217;di cioccolato fuso sul fondo di una teglia per muffin, quindi porla in frigo per 5-10 minuti. Aggiungere il ripieno, coprire con ancora un po&#8217;di cioccolato e porre ancora in frigo fino a rassodamento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per il latte di mandorle:<\/strong><\/p>\n<p>100 g di mandorle<br \/>\n4 datteri<br \/>\n500 ml di acqua<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Immergere le mandorle in acqua per una notte, quindi scolarle, lavarle e sbucciarle.<br \/>\nFrullare le mandorle insieme ai datteri e all&#8217;acqua, quindi filtrare il composto con un colino e conservare il latte ottenuto in frigorifero, in un contenitore sigillato, per massimo 3-4 giorni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nel darvi appuntamento alla prossima ricetta, vi auguro <strong><em>buon appetito!<\/em><\/strong><\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quest&#8217;oggi vi propongo due ottime ricette da utilizzare nelle vostre colazioni o merende: si tratta delle tortine al cioccolato e del latte di mandorle homemade. Per le prime, realizzate con 4 semplici ingredienti, potete tranquillamente\u00a0avvalervi di una teglia per muffin; il latte di mandorla, invece, \u00e8 una validissima alternativa al latte di mucca, perch\u00e9 \u00e8 pi\u00f9 leggero, ha meno colesterolo e pi\u00f9 calcio. Vediamo insieme, dunque, come si realizzano queste pietanze. &nbsp; Ingredienti\u00a0per le tortine al cioccolato: 400 g di cioccolato fondente (consiglio il marchio Venchi) 75 g di datteri 75 millilitri di acqua 1 banana &nbsp; Preparazione: Mettere il cioccolato spezzettato in una ciotola e scioglierlo a bagnomaria. Per formare il ripieno, tritare in un frullatore i datteri, la banana e l&#8217;acqua. Mettere un po&#8217;di cioccolato fuso sul fondo di una teglia per muffin, quindi porla in frigo per 5-10 minuti. Aggiungere il ripieno, coprire con ancora un po&#8217;di cioccolato e porre ancora in frigo fino a rassodamento. &nbsp; Ingredienti per il latte di mandorle: 100 g di mandorle 4 datteri 500 ml di acqua &nbsp; Preparazione:\u00a0 Immergere le mandorle in acqua per una notte, quindi scolarle, lavarle e sbucciarle. 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