{"id":723,"date":"2015-03-08T10:00:39","date_gmt":"2015-03-08T09:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/?p=723"},"modified":"2015-07-08T11:56:10","modified_gmt":"2015-07-08T09:56:10","slug":"biscotti-oreo-fatti-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/biscotti-oreo-fatti-in-casa\/","title":{"rendered":"Biscotti Oreo fatti in casa"},"content":{"rendered":"<div class=\"ff77cd515057dfe4126f0ac3da153059\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- RICETTE SENZA GLUTINE - MOBILE -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:320px;height:100px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5611342374078956\"\r\n     data-ad-slot=\"5295510023\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>Chi non conosce i favolosi <strong>Biscotti Oreo<\/strong>, per i quali vale di sicuro il modo di dire &#8220;uno tira l&#8217;altro&#8221;? Ecco allora una semplice ricetta per prepararli rapidamente in versione gluten free; provateli subito!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>200 g di farina di riso<br \/>\n20 g di cacao in polvere (verificare l&#8217;assenza di glutine)<br \/>\n50 g di zucchero<br \/>\nun pizzico di sale<br \/>\n1\/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio<br \/>\n2 cucchiaini di estratto di vaniglia senza glutine (ingrediente facoltativo)<br \/>\n50 g di olio extravergine di oliva<br \/>\n3 cucchiai di nettare di agave<br \/>\n100 g di crema di cocco senza glutine<br \/>\n3 cucchiai di latte di soia<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><br \/>\nUnire gli ingredienti secchi (farina di riso, cacao in polvere, zucchero di canna, sale e bicarbonato di sodio) e mescolare.<br \/>\nIn una ciotola diversa, unire tutti gli ingredienti liquidi (1 cucchiaino di estratto di vaniglia, olio d&#8217;oliva, latte e agave) e mescolare molto bene.<br \/>\nA questo punto, amalgamare secchi e liquidi\u00a0per formare l&#8217;impasto, che verr\u00e0 poi messo in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti.<br \/>\nPreriscaldate il forno a 170 \u00b0 C.<br \/>\nLavorare l&#8217;impasto con il mattarello e tagliare dei cerchi\u00a0con un taglierino o un bicchiere.<br \/>\nCuocere i biscotti su un vassoio con carta da forno per circa 12 minuti, quindi attendere almeno 10 minuti prima di togliere dal vassoio.<br \/>\nPer il ripieno, tirare fuori dal barattolo (tenuto in fresco per una notte)\u00a0lo strato superiore della crema di cocco, metterlo in una ciotola fredda, aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e sbattere con la frusta.<br \/>\nStendere 1 cucchiaino di ripieno di crema tra due biscotti raffreddati, quindi continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nel darvi appuntamento alla prossima ricetta, vi auguro <em><strong>buona domenica e buon appetito!<\/strong><\/em><\/p>\n<!--CusAds0-->\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chi non conosce i favolosi Biscotti Oreo, per i quali vale di sicuro il modo di dire &#8220;uno tira l&#8217;altro&#8221;? Ecco allora una semplice ricetta per prepararli rapidamente in versione gluten free; provateli subito! &nbsp; Ingredienti: 200 g di farina di riso 20 g di cacao in polvere (verificare l&#8217;assenza di glutine) 50 g di zucchero un pizzico di sale 1\/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di estratto di vaniglia senza glutine (ingrediente facoltativo) 50 g di olio extravergine di oliva 3 cucchiai di nettare di agave 100 g di crema di cocco senza glutine 3 cucchiai di latte di soia &nbsp; Preparazione: Unire gli ingredienti secchi (farina di riso, cacao in polvere, zucchero di canna, sale e bicarbonato di sodio) e mescolare. In una ciotola diversa, unire tutti gli ingredienti liquidi (1 cucchiaino di estratto di vaniglia, olio d&#8217;oliva, latte e agave) e mescolare molto bene. A questo punto, amalgamare secchi e liquidi\u00a0per formare l&#8217;impasto, che verr\u00e0 poi messo in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti. Preriscaldate il forno a 170 \u00b0 C. Lavorare l&#8217;impasto con il mattarello e tagliare dei cerchi\u00a0con un taglierino o un bicchiere. Cuocere i biscotti su un vassoio con carta da [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":724,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[5],"tags":[295,239,294],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/biscotti-oreo-senza-glutine.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5hImC-bF","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/723"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=723"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/723\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettesenzaglutine.info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}